果蔬物理保鲜新材料

我国果蔬市场现状

2019年国内水果消费量达到29,597.28万吨,我国的水果行业成为万亿级的产

业,每年仍以5%的增速增长;用于鲜食的水果占85%以上,加工用水果不到15%。

2020年,我国蔬菜产量7.97亿吨,今年仍在逐步增长

水果生产和消费大国,果品种植面积和产量居世界第一,年均消费量约 2. 7亿 吨 左右

采摘后保鲜贮藏处理技术却远落后于发达国家。我国果蔬采摘后的腐败率达25-30% ,远大于发达国家的5% ,年损失量约8000 万 吨,经济损失约达 800 亿元;蔬菜损耗1.3亿吨

我国水果供应源分散,冷链物流价格昂贵,普通货运无法解决水果保鲜问题。

藏能力不足,为产量16%加工率不到10%,副产物被丢弃、严重浪费且污染环境;水果冷链流通率为8%(美国80%)在无保护措施常温条件下毁坏严重;冷链设备不配套,条块分割

第三方物流发展滞后、服务不到位;冷链投入不足、设备落后(美国为农业总投入的70%,荷兰、意大利保鲜产业化率60%、日本70%)冷链技术落后、冷链车辆少。

果蔬果市场需要一种高效、安全、环保、便捷、低成本的保鲜产品。

保鲜产品

保鲜新技术:两条主线—液体呈现、固体呈现。

产品呈现业:四大品类—保鲜纸箱、可降解保鲜膜(盒)、保鲜纸(袋)、保鲜液。

产品工艺:

1、固体工艺

1)将保鲜新材料制备于果蔬包装箱内,果蔬包装纸表面,使其具备保鲜功能。

2)将保鲜材料加入可降解保鲜膜(盒)的制备材料进行生产。

2、液体工艺

将保鲜新材料制备成保鲜液备用。

保鲜乳液

在通过分子结构设计合成出具有消毒杀菌功能性单体的基础上,采用乳液共聚合的方法,将具有消毒杀菌功能结构引入到水性聚合物树脂结构中合成的水性聚合物。

保鲜纸箱

将保鲜新材料制备于包装纸箱内,在该纸箱内形成“表面官能团”微环境,发挥保鲜材料的物理特性,达到对果蔬保鲜作用。

知识产权专利

10+项授权运营果蔬保鲜行业专利技术,打造坚不可摧护城河。为企业深耕果蔬保鲜领域,立足长远发展提供源源不得强劲动力。

农村振兴,产业振兴先行,解决存量势在必行;彩虹保鲜有效延长果蔬常温物理保鲜期惠及整个产业链。

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